Flavor Ingredients
  • Natural Isobutyl Phenylacetate

  •       CAS编码: 102-13-6
       FEMA编码:
    2210
    中国编码:
    I1584
    英文通用名称:
    Isobutyl phenylacetate(Eglantine)
    中文通用名称:
    苯乙酸异丁酯(α-甲苯甲酸异丁酯)
    理 化 性 质:
      分子式 C12H16O2
      分子量 192.23
    性状描述:
    无色透明液体。
    呈类似玫瑰和麝香的香气和蜂蜜香甜味。
    沸点253℃,闪点116℃。溶于乙醇(1ml溶于2mL80%乙醇)和大多数非挥发性油,不溶于丙二醇、石蜡油、甘油和水。
    密度:
    0.984-0.988
    折光:
    1.484-1.488
    含量:
    (%):≥98  
    其 他 信 息:
      类别 
    天然等同香料和人造香料
      制法 
    由苯乙酸与异丁醇在浓硫酸或干燥氯化氢气体存在下加热酯化而成。

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